圣女果是寒性还是热性？一文了解圣女果的性质与美食吃法

圣女果，又名樱桃番茄，是一种广受欢迎的小型番茄品种。关于圣女果的属性，很多人会问它是寒性还是热性。实际上，圣女果属于平性食物，既不偏寒也不偏热，非常适合大多数人食用。它富含维生素C、番茄红素以及多种矿物质，不仅有助于增强免疫力，还能起到抗氧化的作用。因此，在日常饮食中适量食用圣女果，可以为身体提供丰富的营养。

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作为一款美味又健康的食材，圣女果可以用来制作各种菜肴和甜点。例如，将圣女果切片后搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜凉拌，加入少许盐、醋和香油调味，便能制作出一道清爽可口的沙拉。这种做法保留了圣女果的原汁原味，同时也增添了其他食材的丰富口感。

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除了生食外，圣女果还可以入菜烹饪。比如用圣女果炖鸡汤，能让汤品更加鲜美且营养丰富；或者将其烤制后撒上一点黑胡椒粉，成为一道别具风味的小吃。此外，圣女果还可以榨汁饮用，只需将洗净的圣女果放入搅拌机中搅碎过滤即可，这样一杯天然果汁就完成了。

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