早上吃圣女果有什么好处？营养专家告诉你答案

圣女果，又称小番茄，是一种广受欢迎的水果型蔬菜。它不仅色泽鲜亮、口感酸甜多汁，还富含多种对人体有益的营养成分。在早餐中加入适量的圣女果，不仅能提升食欲，还能为身体注入一天所需的能量与营养。

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早上食用圣女果有助于补充丰富的维生素C和抗氧化物质。每100克圣女果中含有约25毫克的维生素C，接近柑橘的两倍。维生素C有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，保护细胞免受自由基损伤。此外，圣女果中的番茄红素是一种强效抗氧化剂，能够帮助预防心血管疾病和某些癌症。

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圣女果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。早晨空腹或餐后食用圣女果，可以温和地刺激肠胃，帮助身体开启一天的新陈代谢。对于想要控制体重的人群来说，圣女果热量低、饱腹感强，是理想的健康零食。

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除了上述好处，圣女果还富含钾、镁等矿物质，有助于调节血压水平，维护心脏健康。它所含的叶黄素和玉米黄质对眼睛健康也大有裨益，能有效预防老年性黄斑变性和视力衰退。

因此，将圣女果纳入每日早餐菜单，是迈向健康生活的重要一步。无论是直接食用、搭配沙拉，还是加入果汁中，都能让清晨的味蕾与身体同时获得满足。

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