鲜辣椒的做法大全：解锁鲜辣美味的N种可能

鲜辣椒，以其独特的辛辣口感和鲜艳的色彩，成为许多菜肴的灵魂之物。无论是爆炒、凉拌还是做酱，鲜辣椒都能带来令人兴奋的味觉体验。今天，我们就来一起探索鲜辣椒的各种做法，让您在家也能轻松做出美味佳肴！

【蒜蓉炒鲜辣椒】这道菜简单易做，却能最大程度地保留鲜辣椒的鲜香。将鲜辣椒洗净切段，蒜头切末。热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入鲜辣椒翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 鲜辣椒的脆嫩和蒜香的浓郁完美融合，是一道下饭的绝佳选择。

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【鲜辣椒酱】自己动手做的鲜辣椒酱，味道更纯正，也更卫生。将鲜辣椒洗净，去蒂，切碎。加入适量食盐、白糖、醋和生姜末，搅拌均匀，装入干净的玻璃瓶中，密封保存。 经过一段时间的发酵，鲜辣椒酱会变得更加醇厚，可以用来蘸馒头、拌面条或作为各种菜肴的调味料。

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除了以上两种做法，鲜辣椒还可以用来制作辣椒油、剁椒、凉拌菜等。根据自己的喜好和食材，可以尝试不同的烹饪方法，创造出更多美味的鲜辣椒料理。 发挥你的创意，让鲜辣椒在你的餐桌上绽放出无限的魅力吧！

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