核桃可以用盐炒吗？教你如何制作美味的盐炒核桃

核桃是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素。它不仅可以直接食用，还可以通过各种烹饪方式加工成美味佳肴。其中，盐炒核桃是一道简单又受欢迎的家常做法。用盐炒过的核桃不仅能更好地锁住其天然香味，还能让口感更加酥脆可口。

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制作盐炒核桃其实非常简单。首先将新鲜的核桃放入清水中浸泡10分钟，去除表面的杂质。然后沥干水分，备用。接着，在锅中加入适量的盐，小火加热至盐微微发烫后，倒入核桃翻炒。随着温度升高，核桃会逐渐散发出浓郁的香气。持续翻炒5-8分钟，直到核桃表皮略微变色即可关火。

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盐炒核桃不仅味道香脆，还非常适合搭配其他食材一起享用。比如可以撒在沙拉上作为点缀，也可以加入面包或糕点中增加风味层次。此外，这道美食也非常适合作为茶余饭后的零食，既满足了味蕾需求，又能补充身体所需的营养元素。

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