青辣椒炒红辣椒：鲜辣椒的美味制作与吃法

青辣椒炒红辣椒是一道简单又充满风味的传统家常菜，深受广大美食爱好者的喜爱。这道菜以鲜辣椒为主要食材，将青辣椒和红辣椒搭配在一起，不仅颜色鲜艳诱人，而且口感层次丰富。青辣椒带有一丝清新的辣味，而红辣椒则更为浓郁，两者结合让整道菜更加开胃可口。

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制作青辣椒炒红辣椒并不复杂，首先需要准备新鲜的青辣椒和红辣椒，洗净后切成细条或小块备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入辣椒翻炒至断生，最后调入适量盐、鸡精等调味料即可。整个过程快捷高效，非常适合忙碌的日常生活。

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这道菜可以根据个人口味进行调整，比如喜欢更辣的朋友可以多加一些鲜辣椒；如果偏爱清淡，则可以减少用量甚至省略部分辣椒。此外，还可以加入其他配菜如豆角、土豆丝等，增加营养成分的同时也让菜肴更加丰富多样。

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