黄豆山药豆浆的做法及功效：营养美味又健康！

秋冬季节，正是山药大量上市的季节。山药不仅口感绵密香甜，营养价值也极高，富含淀粉、维生素、矿物质等多种营养成分。不少人喜欢用山药制作各种美味佳肴，而将山药与黄豆一起打豆浆，更是别具一番风味。这种搭配不仅口感丰富，营养也更加全面，是冬季养生不错的选择。

黄豆山药豆浆的制作方法其实很简单。首先，需要准备适量的优质黄豆和新鲜的山药。将黄豆提前浸泡8小时以上，山药去皮洗净切块。然后将泡好的黄豆和山药块一起放入豆浆机，加入适量的水，选择豆浆功能即可。几分钟后，香浓美味的黄豆山药豆浆就做好了。为了口感更好，可以根据个人喜好添加适量的冰糖或蜂蜜。

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黄豆山药豆浆不仅口感好，营养价值也十分丰富。黄豆富含蛋白质和多种维生素，而山药则富含淀粉、膳食纤维和多种矿物质，两者结合，营养互补，可以为人体提供全面的营养。经常饮用黄豆山药豆浆，有助于增强体质，提高免疫力，尤其适合秋冬季节饮用，帮助抵御寒冷，滋补身体。

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需要注意的是，山药性偏温，脾胃虚弱者不宜多饮。建议根据自身情况适量饮用，如有不适请及时就医。

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