保存西红柿的方法有哪些？延长西红柿保鲜期的小妙招

西红柿鲜嫩多汁，营养丰富，是餐桌上常见的食材。但是西红柿容易腐烂变质，如何保存才能延长它的保鲜期呢？别担心，今天就来分享几个保存西红柿的小妙招，让你随时都能吃到新鲜美味的西红柿！

方法一：常温保存。选择成熟度适中、没有损伤的西红柿，放入阴凉通风处保存，避免阳光直射和高温环境。这种方法适合短期保存，一般只能保存2-3天。 注意：不要将西红柿堆放太密，以免压坏或加速腐烂。

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方法二：冷藏保存。将西红柿放入冰箱冷藏室保存，可以延长保鲜期至一周左右。 需要注意的是，不要将西红柿直接放入冰箱冷藏室，可以先用保鲜膜或保鲜袋包裹好，或者用纸巾包裹后再放入冰箱，可以防止西红柿失水变软。

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方法三：冷冻保存。将西红柿切块或做成果汁后冷冻保存，可以延长保鲜期至数月。冷冻后的西红柿口感会略有变化，适合用于烹饪或制作酱料。

选择合适的保存方法取决于西红柿的成熟度和你的需求。记住，挑选新鲜、完好的西红柿是保存的关键！

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