干桂圆的皮和核还有什么用吗？全面解析桂圆的营养价值与用途

桂圆是一种广受欢迎的热带水果，不仅味道甜美，还富含多种营养成分。当我们享用干桂圆时，通常会剥去其外皮并丢弃果核。但你是否知道，干桂圆的皮和核其实也有许多用途？从传统中医到现代科学研究，这些部分的价值逐渐被发掘出来。接下来，我们将详细探讨干桂圆的皮和核的潜在用途及其健康益处。

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首先，让我们来看看干桂圆皮的作用。桂圆皮含有丰富的膳食纤维和抗氧化物质，可以用来泡茶或煮汤。将干桂圆皮与其他中药材如红枣、枸杞一起煮水饮用，有助于改善消化功能，增强免疫力。此外，桂圆皮中的多酚类化合物具有抗炎和抗氧化效果，对预防心血管疾病有一定帮助。

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再来说说干桂圆核的妙用。虽然桂圆核看起来不起眼，但它在中医中被视为一味药材。桂圆核性温，味苦，具有疏肝理气、止痛的功效，常用于治疗胸胁胀痛等症状。同时，现代研究发现，桂圆核提取物可能具有一定的抗菌和抗病毒作用。因此，在某些特定情况下，桂圆核也可以成为一种有价值的资源。

除了药用价值外，干桂圆的皮和核还可以作为天然染料或手工艺品材料。例如，将桂圆皮煮沸后得到的液体可用于染布，呈现出温暖的棕色色调；而桂圆核则可以雕刻成小饰品或珠串，既环保又充满创意。这种多功能性让干桂圆的每一部分都得到了充分利用。

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