吃一口鱿鱼相当于几口肥肉？从营养角度看鱿鱼的健康价值

在日常饮食中，很多人会担心摄入过多脂肪对身体健康造成影响。因此，关于‘吃一口鱿鱼相当于几口肥肉’的说法也频繁被提及。其实，这种说法并不完全准确。鱿鱼虽然口感柔韧、味道鲜美，但其脂肪含量极低，主要成分是优质蛋白质和多种微量元素。

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从营养学角度来看，每100克鱿鱼的脂肪含量仅为1-2克，而同等重量的肥肉脂肪含量可达30克以上。因此，吃一口鱿鱼所摄入的脂肪远远低于吃一口肥肉。此外，鱿鱼富含EPA和DHA等不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。

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不仅如此，鱿鱼还含有丰富的蛋白质、维生素B族以及矿物质如锌、硒等，有助于增强免疫力、促进新陈代谢。适量食用鱿鱼不仅不会增加身体负担，反而是一种健康的饮食选择。

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