芹菜和西红柿能一起炒吗？西红柿炒芹菜的美味秘诀

很多朋友都喜欢吃西红柿炒蛋，也喜欢吃芹菜，但对于芹菜和西红柿能不能一起炒，却存在疑问。答案是：可以！而且，芹菜和西红柿一起炒，味道鲜美，营养丰富，是一道非常不错的家常菜。西红柿的酸甜与芹菜的清香互相补充，口感极佳。

西红柿炒芹菜的做法其实很简单。首先，准备新鲜的西红柿和芹菜，将西红柿洗净切块，芹菜洗净切段。然后，热锅冷油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿变软出汁。接着，放入芹菜段，翻炒均匀，加入适量的盐、糖、鸡精等调味料，炒至芹菜变软即可出锅。

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为了让西红柿炒芹菜更加美味，可以根据个人口味添加一些其他的调味料，例如蒜末、姜末、辣椒等。也可以在炒制过程中加入少许清水，让菜肴更加鲜嫩多汁。值得注意的是，炒制时间不宜过长，以免芹菜炒老，影响口感。

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西红柿富含维生素C和番茄红素，芹菜富含膳食纤维和维生素，两者搭配，营养价值更高。这道菜不仅美味可口，而且营养健康，非常适合作为家常菜食用。

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