木瓜的籽可以吃吗？有什么功效？

木瓜是一种广受欢迎的热带水果，以其香甜多汁和丰富的营养价值著称。然而，很多人在享用木瓜果肉时，往往会忽略它的籽。其实，木瓜的籽不仅是可以食用的，还具有一定的健康价值。

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木瓜籽呈黑色或深褐色，口感略带辛辣和坚果味。虽然味道不如果肉甜美，但适量食用并不会对人体造成伤害。相反，木瓜籽富含蛋白质、脂肪、膳食纤维以及多种微量元素，如钙、镁和锌等，有助于增强免疫力和促进肠道健康。

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此外，木瓜籽中还含有一定量的抗氧化成分，能够帮助清除体内自由基，减缓细胞老化过程。一些研究还表明，木瓜籽中的植物化合物可能对肝脏健康有一定益处，并具有抗炎作用。

尽管如此，木瓜籽并不适合大量食用。由于其含有一些生物碱类物质，过量摄入可能会引起不适。建议每次食用不超过10颗，并确保清洗干净以去除果胶残留。

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