小的圣女果有什么营养？如何制作美味佳肴？

圣女果，也被称为樱桃番茄，是一种小巧玲珑的水果型蔬菜。它不仅外形可爱，而且营养价值极高。小小的圣女果富含丰富的维生素C、维生素A和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、保护视力和延缓衰老。此外，圣女果中的番茄红素含量较高，这种天然色素对心血管健康非常有益。

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圣女果的吃法多种多样，既可以作为水果直接食用，也可以融入各种美食中。例如，将圣女果切片后与生菜、黄瓜一起拌成凉拌沙拉，简单又健康。或者用圣女果搭配奶酪制作意式风味小吃，酸甜可口，令人垂涎欲滴。同时，圣女果还可以用来熬汤或炖煮菜肴，为菜品增添独特的风味。

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对于喜欢烹饪的人来说，圣女果还能成为烘焙食材的一部分。尝试把圣女果加入披萨中，经过高温烘烤后，圣女果的汁液渗出，与芝士完美融合，散发出诱人的香气。此外，你也可以尝试将圣女果榨成果汁，保留其原汁原味的同时增加饮品的丰富层次感。

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