奇异果和猕猴桃哪个含维C高？揭秘维C之王的美食吃法

猕猴桃，又名奇异果，是公认的“维C之王”。虽然名字不同，但它们其实是同一种水果。不过，在市场上，人们常常将绿色果肉的称为猕猴桃，而金黄色果肉的称为奇异果。从营养成分来看，奇异果（黄金果）的维C含量略高于传统绿心猕猴桃。每100克奇异果中的维C含量可高达161毫克，而普通猕猴桃约为64毫克。这使得奇异果成为补充维生素C的理想选择。

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除了直接食用外，猕猴桃和奇异果还能制作成各种美味佳肴。例如，可以将猕猴桃切成小块，与酸奶混合制成清爽的早餐；或者搭配香蕉、草莓打成果汁，为身体提供丰富的维生素和抗氧化物质。此外，用猕猴桃制作沙拉也是一道绝佳的选择，将其与生菜、坚果和鸡肉片拌匀，既健康又饱腹。

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对于喜欢烘焙的朋友来说，猕猴桃也能成为蛋糕或派的主角。将猕猴桃果肉捣碎后加入蛋糕糊中烘烤，成品会带有淡淡的酸甜味道，非常适合下午茶时光享用。如果想要更简单的方式，还可以尝试制作猕猴桃冻，只需将果汁与吉利丁粉混合冷藏即可完成。

无论选择哪种方式食用，猕猴桃和奇异果都能为我们的饮食增添活力。尤其是在秋冬季节，多吃富含维C的水果有助于增强免疫力，预防感冒。因此，不妨多准备一些猕猴桃或奇异果，让每一天都充满健康与美味。

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