圣女果是凉性还是热性？揭秘圣女果的性质与美食制作方法

圣女果，又名小番茄或樱桃番茄，是一种广受欢迎的水果型蔬菜。它不仅外形小巧可爱，还富含多种维生素和矿物质，深受消费者喜爱。关于圣女果的性质，中医认为其属于平性食物，既不过凉也不过热，非常适合日常食用。对于体质偏寒或偏热的人来说，适量食用圣女果都能起到一定的调节作用。

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圣女果的吃法多种多样，既可以作为零食直接食用，也可以加工成各种美味佳肴。例如，将圣女果切片后与黄瓜、胡萝卜一同凉拌，加入少许盐、醋和香油，就能制成一道清爽可口的沙拉。此外，还可以用圣女果炖汤，搭配鸡肉或排骨，既营养丰富又滋补身体。

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除了简单的凉拌和炖煮，圣女果还可以用来制作甜品。比如，将其榨成果汁，加入蜂蜜调味，即可成为一款天然健康的饮品。或者尝试将圣女果烤制，撒上少量糖粉，形成外焦里嫩的独特口感，这样的创意美食定能让你大呼过瘾。

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