百香果的营养价值：一颗小果子的大能量

百香果，又名热情果或鸡蛋果，是一种热带水果，以其独特的香味和丰富的营养成分而备受青睐。它不仅味道酸甜可口，还蕴含着多种对人体有益的营养物质。百香果富含维生素C、膳食纤维以及多种矿物质，能够帮助增强免疫力、促进消化，并且对皮肤健康也有积极作用。

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从抗氧化角度来看，百香果中的维生素C含量非常高，每100克百香果果肉中含有约30毫克的维生素C。这种强大的抗氧化剂可以帮助身体对抗自由基，减少氧化应激对细胞的损害，从而延缓衰老过程。同时，维生素C还能促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤弹性与光泽。

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此外，百香果含有丰富的膳食纤维，对于改善肠道健康非常有帮助。膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，预防便秘。同时，它还能调节血糖水平，适合需要控制体重或患有糖尿病的人群食用。百香果还含有少量的脂肪和蛋白质，为人体提供均衡的营养来源。

值得注意的是，百香果中的钾元素含量较高，有助于维持体内电解质平衡，降低高血压的风险。另外，百香果籽也是可食用的部分，它们富含健康的植物油和抗氧化物质，咀嚼时能带来额外的营养价值。

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