刚摘的西红柿怎么保存？延长保鲜期的小妙招！

刚采摘下来的西红柿，鲜嫩多汁，滋味最佳！但是，西红柿的保鲜期较短，稍不注意就会出现腐烂变质的情况。为了让您能更长时间地享用新鲜美味的西红柿，我们整理了一些实用的小妙招，帮助您延长西红柿的保鲜期。

首先，选择合适的储存容器非常重要。建议选择通风性良好的容器，例如竹篮或瓦盆。避免使用塑料袋或密封容器，因为这些容器会阻碍西红柿的呼吸，加速腐烂。将西红柿轻轻放入容器中，避免挤压碰撞，以免损伤果皮。

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其次，储存环境也很关键。西红柿最适宜的储存温度为10-15℃，应避免阳光直射和高温环境。阴凉干燥的地方是理想的储存场所。如果气温较高，可以将西红柿放入冰箱冷藏，但需要注意的是，冰箱冷藏会降低西红柿的风味，因此不建议长时间冷藏。

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此外，还可以尝试一些其他的保鲜方法，例如：将西红柿蒂朝上放置，可以减少水分流失；或者用报纸包裹西红柿，可以有效地防止碰撞和腐烂。记住，挑选西红柿时，要选择成熟度适中，没有损伤的果实，这样才能更好地延长其保鲜期。

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