4月份的冰糖橙是新鲜的吗？揭秘当季水果的真实口感与营养价值

随着春季的到来，许多消费者开始关注市场上销售的冰糖橙是否仍然新鲜。那么，4月份的冰糖橙是新鲜的吗？其实，这要从冰糖橙的成熟周期和储存方式说起。冰糖橙主要产自湖南、广西等地，通常在每年11月至次年2月之间集中上市。进入3-4月后，虽然不是主产期，但通过科学冷藏和保鲜技术，市面上仍能买到品质较好的冰糖橙。

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冰糖橙以其清甜多汁、无核或少核而广受喜爱。到了4月份，市场上的冰糖橙多数为冷库保存的“延时供应”产品。这类水果经过低温贮藏处理，能够在一定程度上保持其水分和营养成分。不过，相较于刚采摘的新鲜果实，风味会略有下降，表皮也可能略显干涩。因此，建议选择果皮紧贴果肉、手感沉甸的冰糖橙，以确保品质。

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从营养角度来看，冰糖橙富含维生素C、膳食纤维以及多种抗氧化物质。即使是在4月份，只要保存得当，其维生素C含量依然可以维持较高水平，有助于增强免疫力、促进铁吸收。此外，冰糖橙还含有丰富的类黄酮，对心血管健康也有一定益处。

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