哪种辣椒不辣又香？推荐几种鲜辣椒品种，满足你的味蕾！

很多朋友喜欢辣椒的香气，但又受不了辣味带来的刺激。其实，市面上有很多辣椒品种既香又不太辣，可以满足你的需求。今天我们就来推荐几种既不辣又香的鲜辣椒，让你的菜肴更添美味！

1. 甜椒 (彩椒): 甜椒是大家最熟悉的代表，颜色鲜艳，口感甜脆，几乎没有辣味，香气浓郁。无论是炒菜、凉拌还是做馅料，都能带来丰富的口感和香气。 红、黄、橙等不同颜色的甜椒，不仅外观漂亮，营养成分也略有差异，可以根据喜好选择。

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2. 灯笼椒: 灯笼椒形状独特，像一个个小灯笼，颜色鲜亮，辣度极低，香气清甜。它比甜椒更具特色，适合用来点缀菜肴，增添视觉上的享受。 它可以整颗烹调，也可以切片使用，口感脆嫩，适合做沙拉或作为配菜。

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3. 一些品种的线椒: 并非所有线椒都辣，有些品种的辣度非常低，甚至可以忽略不计，但保留了辣椒特有的香气。选择的时候，可以留意品种说明，或者咨询商家。这类线椒通常比较细长，颜色翠绿或浅红。

选择不辣又香的鲜辣椒，除了考虑品种，还要注意新鲜程度。新鲜的辣椒色泽鲜亮，果皮饱满，没有损伤。购买时，建议选择正规渠道，确保辣椒的品质和安全。

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