娃娃菜什么人不能吃？营养专家告诉你这些人群要谨慎

娃娃菜是一种小型白菜，口感鲜嫩、营养价值高，常用于清炒、炖汤或凉拌。它富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质，有助于增强免疫力、促进肠道健康。然而，并不是所有人都适合食用娃娃菜。

lens

chevron_left

chevron_right

首先，患有甲状腺疾病的人群应慎食娃娃菜。娃娃菜属于十字花科蔬菜，含有硫苷（glucosinolates），可能干扰碘的吸收，影响甲状腺激素的合成，从而加重甲减等病情。

lens

chevron_left

chevron_right

其次，肠胃功能较弱的人，如经常腹泻或消化不良者，也不宜大量食用娃娃菜。其较高的膳食纤维含量可能会刺激肠道蠕动，引发不适。

lens

chevron_left

chevron_right

此外，对十字花科蔬菜过敏的人群也应避免食用娃娃菜。这类人群可能出现皮肤瘙痒、喉咙肿胀等过敏反应，严重时需及时就医。

虽然娃娃菜营养丰富，但科学饮食更重要。建议在了解自身健康状况的基础上，合理搭配食材，必要时咨询专业医生或营养师的意见。

如果你正在寻找高品质娃娃菜的产地一手货源，或者你是产地农户想要对接全国批发采购商，欢迎前往一亩田平台发布信息，快速连接供需双方。