芝麻打碎的好方法有哪些？家庭与工业实用技巧分享

芝麻是一种营养丰富的食材，广泛用于烘焙、调味和制作健康饮品。但在使用前，往往需要将芝麻打碎以释放其香味和提高消化吸收率。那么，用什么可以把芝麻打碎呢？本文将介绍几种实用的方法。

对于家庭用户来说，最常见的工具是搅拌机或破壁机。这类电器具备强大的粉碎能力，可以轻松将芝麻打成细腻的糊状或粉末状。使用时建议加入少量食用油或水帮助润滑，防止机器过热或卡顿。

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如果家中没有搅拌机，也可以使用传统的研磨工具，如石臼和研杵。这种方法虽然耗时费力，但能更好地控制芝麻的细度，适合追求手工质感的烹饪爱好者。

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对于大规模加工或商业用途，建议使用专业的芝麻粉碎机或工业级磨粉设备。这些机械能够高效处理大量芝麻，适用于食品加工厂或芝麻深加工企业。

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