油菜炒蘑菇，鲜香美味的简单做法！

油菜，这道家常菜肴，翠绿鲜嫩，营养丰富，深受人们喜爱。而蘑菇的鲜美则能为油菜增添独特的风味。今天，我们就来分享一道简单易学的油菜炒蘑菇，让你在家也能轻松做出美味佳肴。

首先，准备食材：新鲜油菜一把，洗净后沥干水分，切成段；适量的蘑菇（香菇、平菇、杏鲍菇等均可），清洗干净，撕成小块；蒜瓣几粒，拍碎；姜片适量；食用油、盐、鸡精、生抽等调味料适量。

lens

chevron_left

chevron_right

起锅烧油，油热后放入蒜末和姜片爆香。然后放入蘑菇翻炒，直到蘑菇变软出水。接着，加入油菜，大火快速翻炒，油菜变软后即可。最后，加入适量盐、鸡精、生抽等调味料，翻炒均匀即可出锅。

lens

chevron_left

chevron_right

这道油菜炒蘑菇，简单快捷，营养美味，是日常餐桌上的好选择。油菜的清香与蘑菇的鲜美完美融合，口感丰富，回味无穷。您可以根据自己的喜好，加入其他配料，例如辣椒、葱花等，让这道菜更加丰富多彩。

想了解更多油菜种植信息或寻找优质油菜货源？欢迎访问一亩田平台！这里汇聚了全国各地的油菜产地和批发采购商，您可以轻松找到一手货源，或者作为油菜种植户，将您的优质油菜销往全国各地。立即注册，开启您的农业电商之旅！