核桃的美味变身：从传统小吃到创意料理

核桃作为一种富含营养的坚果，不仅可以直接食用，还能被加工成各种美食。它含有丰富的蛋白质、脂肪和多种微量元素，是健康饮食的理想选择。无论是甜品还是咸味菜肴，核桃都能为菜品增添独特的风味和口感。接下来，我们来探索核桃在厨房中的无限可能。

首先，核桃可以用来制作经典的核桃糕点。比如核桃酥，这是一种外皮酥脆、内里松软的传统中式点心。将核桃仁与面粉、糖、油混合后烤制而成，香甜可口，深受人们喜爱。此外，还有核桃派和核桃蛋糕，这些西式甜点同样能带给你满满的幸福感。

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除了甜品，核桃还可以融入日常菜肴中。例如，凉拌核桃是一道简单又美味的小菜，只需将核桃仁与黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜混合，加入少许盐、醋调味即可。而核桃炒鸡丁则是一道色香味俱全的家常菜，鸡肉的鲜嫩搭配核桃的醇香，令人回味无穷。

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对于喜欢尝试新口味的人来说，核桃也可以成为饮品的一部分。核桃奶是一种流行的植物基饮品，它不仅保留了核桃的营养成分，还具有浓郁的坚果香气。另外，你还可以用核桃制作冰沙或咖啡伴侣，为你的饮品增添一份特别的风味。

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