哪种辣椒不辣又香？推荐几种鲜辣椒品种

很多朋友喜欢辣椒的香味，但又受不了辣味带来的刺激。其实，市面上有很多辣椒品种辣度很低，甚至几乎不辣，却拥有浓郁的香味，非常适合用来烹饪各种菜肴，提升菜品的鲜美程度。那么，哪种辣椒不辣又香呢？接下来，我们就来推荐几种适合您的鲜辣椒品种。

1. 甜椒： 甜椒是许多人心中不辣又香的辣椒首选。它的果肉厚实多汁，颜色鲜艳，有红、黄、绿等多种颜色选择。甜椒不仅香味浓郁，还富含维生素C等营养物质，可以生吃、炒菜、做馅料等，用途广泛。

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2. 彩椒： 与甜椒类似，彩椒也是一种辣度极低的辣椒，其果肉同样厚实多汁，颜色丰富多彩，比甜椒的品种更多，更具观赏性。彩椒口感清甜，香味浓郁，适合凉拌、炒菜、做沙拉等。

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3. 灯笼椒： 灯笼椒的形状独特，像一个个小灯笼，非常可爱。它的辣度也比较低，口感清甜，香味独特。灯笼椒不仅可以作为食材，还可以作为观赏植物摆放在家中。

除了以上几种，还有许多其他品种的鲜辣椒辣度较低，香味浓郁。选择时可以根据自己的喜好和用途进行选择。 购买时，建议选择新鲜、饱满、无损伤的辣椒，这样才能保证其最佳的口感和香味。

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