青提是白葡萄吗？从产地到餐桌的美食探索

青提，又称无核白鸡心或阳光玫瑰，是一种常见的绿色葡萄品种。很多人会疑惑：青提到底是不是白葡萄？其实，从植物学分类上来看，青提属于白葡萄的一种，但其果皮呈现出清新的浅绿色，口感更为脆嫩、甜度更高，与传统意义上的白葡萄又有所区别。

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青提不仅外观诱人，营养价值也十分丰富。它富含维生素C、钾和膳食纤维，有助于抗氧化、增强免疫力。在日常饮食中，青提可以直接作为水果食用，也可以用于制作沙拉、果汁、甜点等，为餐桌增添一抹清新风味。

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青提搭配酸奶或奶酪，是下午茶的绝佳选择；将其冷冻后可制成天然冰袋放入便当盒中，既保鲜又美味；还可以尝试将青提与鸡肉、虾仁一同炒制，带来意想不到的清爽口感。

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