桑椹枸杞能一起泡酒吗？营养搭配与制作方法全解析

枸杞作为一种传统中药材和养生食材，广受大众喜爱。而桑椹同样具有滋阴补血、润肠通便等功效，两者都属于药食同源的代表。那么，桑椹和枸杞能否一起泡酒呢？答案是肯定的，它们不仅可以一起泡酒，还能起到相辅相成的作用。

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从中医角度来看，枸杞性平味甘，归肝、肾经，有养肝明目、滋阴补肾的功效；而桑椹性寒，味甘酸，具有滋阴补血、生津润燥的作用。两者搭配泡酒，不仅能增强补肝肾、明目乌发的效果，还适合于体质偏虚、易疲劳的人群日常调理饮用。

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制作桑椹枸杞酒的方法也非常简单。将适量的桑椹和枸杞洗净晾干后放入干净的玻璃瓶中，加入高度白酒（一般建议50-60度），密封保存两周以上即可。根据个人口味，还可以添加少量冰糖提升口感。每日适量饮用，有助于改善睡眠、增强免疫力。

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