猴桃是凉性还是热性？揭秘桃与猴桃的美食搭配及吃法

猴桃，也被称为猕猴桃，是一种营养丰富的水果。从中医的角度来看，猴桃属于凉性水果，具有生津润燥、清热解毒的功效。而桃子则是温性水果，有助于补中益气、养阴生津。两者虽然性质不同，但可以通过巧妙搭配，制作出美味又健康的佳肴。

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将猴桃与桃子结合，可以制作一道清凉可口的水果沙拉。只需将猴桃和桃子切成小块，加入适量蜂蜜和柠檬汁搅拌均匀即可。这道沙拉不仅色彩鲜艳，还能中和两种水果的寒热属性，适合全家人享用。

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除了水果沙拉，还可以尝试用猴桃和桃子制作果汁。将这两种水果榨汁后混合，再加入少许冰块，便能调制出一杯清凉解暑的饮品。这种做法尤其适合夏季饮用，既满足口感需求，又能补充多种维生素。

对于喜欢烘焙的朋友来说，猴桃和桃子也可以成为蛋糕或派的绝佳配料。在蛋糕胚中加入切片的猴桃和桃子，烘烤后散发出的果香令人垂涎欲滴。这样的甜点不仅外观诱人，还兼具健康与美味。

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