南瓜牛奶小方怎么做？奶油南瓜版教程让你一学就会！

2025-06-21 10:00:21 发布

南瓜牛奶小方是一道口感细腻、甜而不腻的甜点，深受大众喜爱。这道美食以奶油南瓜为主要原料，搭配牛奶和糯米粉制作而成，不仅营养丰富，还非常容易上手。今天就来教大家如何在家轻松做出美味可口的南瓜牛奶小方。

首先，我们需要准备以下食材：300克奶油南瓜（去皮切块后称重），200毫升全脂牛奶，150克糯米粉，20克玉米淀粉，80克细砂糖，以及适量椰蓉用于裹表面。奶油南瓜因其独特的奶香味和绵密质地，是这道甜品的最佳选择。将奶油南瓜蒸熟后捣成泥状，这是关键的第一步。

接下来是混合步骤。将蒸熟的南瓜泥与牛奶倒入一个大碗中，用搅拌器充分搅匀，直至二者完全融合，呈现出顺滑的液体状态。然后加入糯米粉和玉米淀粉，一边加一边搅拌，直到面团变得不粘手且有弹性。此时可以尝一下甜度，根据个人口味调整细砂糖的比例。

将调好的面团铺入事先涂抹了一层薄油的方形模具中，用刮刀抹平表面。放入已经预热至180℃的烤箱中，烘烤大约25分钟，或者用牙签插入中心检查是否熟透。如果牙签拔出来干净无残留，说明已经烤好。

冷却后将南瓜牛奶小方从模具中取出，切成大小均匀的小块。最后一步就是撒上一层椰蓉，让每一块都均匀裹满。这样既增加了风味层次，又提升了颜值。一份香甜软糯、奶香浓郁的南瓜牛奶小方就完成啦！

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