桂枝炙甘草生姜：温补养生的美味搭配

2025-06-24 17:56:01 发布

桂枝、炙甘草与生姜，是中医食疗中常见的三味药食材。它们不仅具有良好的药用价值，在日常饮食中也能被巧妙地运用，成为一道道温暖人心的美食。其中，生姜作为调味佳品，不仅能提升食物风味，还能促进血液循环、驱寒暖胃。

将桂枝5克、炙甘草10克与生姜3片一同放入锅中，加入适量清水煮沸后转小火慢炖20分钟，即可得到一款简单又有效的养生汤饮。这款汤适合冬季饮用，有助于驱寒保暖，缓解手脚冰凉、风寒感冒等不适症状。

除了直接煮汤，还可以将这三种材料融入家常菜中，比如桂枝炙甘草生姜炖鸡。先将鸡肉焯水，再与桂枝、炙甘草、生姜一同炖煮，既能去除腥味，又能增强滋补效果。这样的做法尤其适合体质虚弱或产后调养人群。

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