如何去除西瓜的寒凉？夏季消暑妙招及西瓜挑选技巧

盛夏酷暑，西瓜成为解暑佳品，但很多人担心西瓜寒凉伤脾胃。其实，西瓜性寒，但并非人人皆不宜。适量食用，并掌握一些小技巧，就能避免西瓜的寒凉之弊，尽享清爽美味。

减少西瓜寒凉的方法之一是搭配温热食物一起食用。例如，可以搭配一些性温的食物，例如红豆、薏米等，煮成粥或汤，中和西瓜的寒凉。也可以在吃西瓜前后喝一杯温水，帮助调节肠胃温度。

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选择合适的西瓜也很重要。尽量选择成熟度适中、瓜瓤鲜红、籽少且饱满的西瓜。过熟或未熟透的西瓜都容易损伤脾胃。 此外，不要空腹食用西瓜，饭后或饭前一小时食用最佳。

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除了以上方法，还可以根据自身情况调整西瓜的食用量。脾胃虚寒者应少吃或不吃，体质较好者则可以适量食用。 总之，享受西瓜的清凉美味的同时，也要注意适量，并采取一些措施来减少其寒凉对身体的影响。

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