脆枣有添加剂吗？揭开健康零食的真相

近年来，随着健康饮食理念的普及，越来越多消费者开始关注食品中的添加剂成分。在众多果干类零食中，脆枣因其香甜酥脆、营养丰富而备受青睐。那么，脆枣有添加剂吗？这是许多消费者关心的问题。

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脆枣是以新鲜红枣为主要原料，经过脱水干燥或低温油炸等工艺制成的一种休闲食品。正宗的脆枣制作过程中通常不添加人工防腐剂、色素和香精。但市面上部分产品为了延长保质期或改善口感，可能会加入少量食品添加剂，如抗氧化剂（维生素E）、稳定剂等。

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消费者在选购脆枣时应仔细查看包装上的配料表。优质脆枣的配料应仅有“红枣”或“红枣、植物油”等简单成分，避免选择含有苯甲酸钠、山梨酸钾、焦糖色等化学添加剂的产品。此外，建议优先选择无硫熏处理的脆枣，以减少二氧化硫残留的风险。

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