青提柠檬气泡水的做法与吃法｜自制夏日清凉饮品

夏天来一杯冰爽的青提柠檬气泡水，不仅解渴消暑，还能补充维生素C和抗氧化物质。这道饮品以新鲜青提和柠檬为主料，搭配气泡水调制而成，口感清新、果香浓郁，非常适合家庭制作。

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首先准备所需食材：青提200克、柠檬1个、气泡水300毫升、蜂蜜或白砂糖15克（根据口味调整）、冰块适量。青提要选择果粒完整、颜色翠绿、无破损的新鲜品种，柠檬则建议使用黄柠檬，香气更足。

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将青提前期处理干净，先用淡盐水浸泡10分钟去除表面杂质，再用清水冲洗干净，沥干水分备用。柠檬去皮切片，去掉籽以防苦味渗出。关键一步是将部分青提捣碎成泥状，这样能更好地释放果香，提升整体风味层次。

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取一个大玻璃杯，先放入捣碎的青提泥，加入完整的青提果粒约100克，再放入2-3片柠檬片。倒入气泡水前可先加入蜂蜜搅拌均匀，使甜味融合。最后加满气泡水，放入大量冰块，轻轻搅拌后即可享用。如果冷藏30分钟再饮用，味道更佳。

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除了直接饮用，你还可以将这款饮品变化出更多吃法。例如将其制成青提柠檬气泡冰棒，在夏季携带方便又解暑；也可以作为鸡尾酒基底，加入少量伏特加调配成微醺版本。无论哪种形式，都能突出青提的清香与柠檬的酸爽。

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