青提茉莉荔枝：清新果香的美食创意吃法与制作方法

青提茉莉荔枝是一道融合了果香与花香的创新农产品美食，选用新鲜青提、茉莉花茶和荔枝果肉，通过巧妙搭配与处理，呈现出独特的口感与风味。这道美食不仅适合夏季清凉解暑，也适合作为下午茶点心或家庭聚会的特色甜品。

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首先准备食材：青提200克、新鲜荔枝果肉150克、茉莉花茶汤200毫升、蜂蜜15毫升、柠檬汁10毫升、薄荷叶若干作为装饰。青提需先用淡盐水浸泡10分钟，去除表面杂质并杀菌，然后冲洗干净沥干备用。荔枝去壳后剔除果核，保留完整果肉；茉莉花茶建议使用无糖型，以保持整体甜度可控。

将处理好的青提与荔枝果肉放入搅拌机中，加入茉莉花茶汤，启动搅拌至顺滑状态。此时可依据个人口味适量调整蜂蜜与柠檬汁的比例，建议初学者按上述比例操作，以保持清新不腻的口感。关键诀窍在于不要过度搅拌，保留部分果粒能增加口感层次。

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将搅拌完成的青提茉莉荔枝果汁倒入玻璃杯中，放入几块冰块，并点缀几片洗净的薄荷叶。若想更富创意，也可将混合果泥冷冻成冰棒，制成夏日专属的健康冰品。此饮品不仅富含维生素C与抗氧化成分，还能有效清热解暑，特别适合高温天气饮用。

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