生吃西红柿怎么洗才干净？这份清洗指南助你安心享用！

生吃西红柿，清爽解渴，是夏日消暑的佳品。但是，西红柿表皮容易残留农药、细菌等有害物质，清洗不干净直接食用，可能会影响健康。所以，生吃西红柿前，正确的清洗方法至关重要。

第一步：流水冲洗。先用自来水充分冲洗西红柿，冲洗掉表面的泥沙和可见污物。这一步看似简单，却是去除大部分杂质的关键。

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第二步：盐水浸泡。将洗净的西红柿放入淡盐水中浸泡10-15分钟。盐水可以有效杀灭部分细菌，并帮助去除残留的农药。记住，盐水浓度不宜过高，以免影响西红柿的口感。

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第三步：再次冲洗。浸泡后，再次用流水冲洗干净西红柿，彻底去除盐分和残留物。这样，一个干净卫生的西红柿就清洗完成了。

除了以上步骤，还可以选择用小苏打水浸泡西红柿，小苏打也有一定的杀菌作用。但需要注意的是，无论是盐水还是小苏打水浸泡，都不要时间过长，以免影响西红柿的口感和营养成分。

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