茼蒿能去湿气吗？营养专家带你了解这道时令蔬菜的健康秘密

茼蒿，又称“皇帝菜”，是一种深受人们喜爱的绿叶蔬菜，不仅口感清香，而且富含多种营养成分。近年来，随着中医养生理念的普及，越来越多的人开始关注食物在调节身体机能方面的作用，其中就包括茼蒿是否具有祛湿功效的问题。

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从中医角度看，湿气是导致人体多种不适的重要因素之一。湿气重常表现为疲倦乏力、食欲不振、大便黏腻等症状。茼蒿性凉，味甘辛，归脾、胃经，具有清热化痰、润肺止咳、利尿消肿等作用。虽然它本身不属于典型的祛湿药材，但其利尿作用有助于排除体内多余水分，从而间接起到辅助去湿的效果。

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从现代营养学的角度来看，茼蒿富含膳食纤维、维生素A、C以及钙、铁等多种矿物质，有助于促进肠道蠕动、增强免疫力。同时，茼蒿热量低、含水量高，非常适合春夏交替时节食用，帮助身体排出多余的湿气与毒素。

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