山楂和核桃能一起吃吗？营养专家为你解答

山楂是一种常见的水果，具有开胃消食、活血化瘀的功效；而核桃则以补脑益智、润肠通便著称。很多人会好奇，这两种食材是否可以一起食用？答案是肯定的，山楂和核桃不仅可以同食，还能在营养上相辅相成。

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从营养成分来看，山楂富含维生素C、有机酸和膳食纤维，有助于促进消化和降低胆固醇；而核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素，对大脑健康有积极作用。两者搭配，不仅能提升口感层次，还能增强整体营养价值。

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山楂和核桃的搭配方式多种多样，既可以作为零食直接食用，也可以加入沙拉、燕麦粥或烘焙点心中。例如，将山楂干片与烤核桃仁混合，做成健康能量棒，既美味又营养，非常适合早餐或下午茶时间。

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