哪个南瓜品种最受市场欢迎？一亩田大数据为您一一揭秘

南瓜是我国重要的菜粮饲兼用作物，也是开发各种保健食品和药品的宝贵资源，在居民膳食结构中扮演着十分重要的调节角色。中国是世界南瓜生产大国，南瓜产量和面积均居世界第一位。我国南瓜产量总体呈现出逐年上升趋势，2021年我国南瓜种植面积为602万亩，占全球总种植面积的27%；总产量为743.99万吨，占全球总产量的31%；单产为2470斤／亩，高于全球平均单产17%。2021年我国南瓜种植面积、产量和单产较1961年分别增长了8倍、16倍和2倍，是世界南瓜生产和消费大国。

南瓜按照食用器官可以分为肉用南瓜和籽用南瓜两大类。我国肉用南瓜主要产地有山东、河北、山西、陕西、湖南、安徽、广西、海南等省区，籽用南瓜种植区域主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、新疆、甘肃、云南、山西、四川、贵州等北方省区和南方冷凉山区。

一亩田所分析的南瓜产地竞争力指数中选择的产品主要以肉用南瓜为主。根据一亩田平台供采热度、撮合效果等多维度大数据分析，对全国南瓜主产区的竞争力做出盘点，湖北嘉鱼县、山东昌乐县、河南新野县是2023年南瓜产地竞争力最高的前三个产区。湖北嘉鱼县竞争力指数为477，山东昌乐县南瓜竞争力指数为474，河南新野县南瓜竞争力指数为366，前三名竞争力指数差别不大。

在2023年一亩田南瓜产地竞争力榜单中，入选榜单的省份比较分散，主要分布在山东、广西、陕西、湖南、湖北、河南等八个省份中，其中山东和广西分别都有四个县域入选榜单，陕西有三个县域入选，湖南、湖北、河南、河北均有两个县域入选，四川有一个县域入选榜单。

2023年一亩田南瓜产地竞争力榜单

注：2023年一亩田南瓜产地竞争力榜单是根据2023年一亩田平台中南瓜产区供应发布人数、活跃度、采购商关注人数、活跃度、信息撮合对接次数、价格等多方面维度进行综合评比，筛选出南瓜产地竞争力最高的前二十个产区。竞争力指数越高，代表当地的竞争力越强，反之亦然。

价格指数是根据产地价格进行综合计算得出的，反映出不同产地的平均价格水平，价格指数越高，代表当地的价格相对越高，反之亦然。

南瓜产地竞争力指数排名第一的是湖北嘉鱼县，从一亩田平台中的品种分布数据也可以看出，湖北嘉鱼县仍以蜜本南瓜为主，品种占比三分之一，其次为盘龙南瓜，品种占比为五分之一。

过去，南瓜在嘉鱼一般是零星种植，都是利用田头地角或菜园地边或房前屋后及荒野的地方挖穴下窝肥种植， 从不占耕地面积，收获的产品都为家需之用。随着南瓜经济效果明显增加，且投工投肥少，劳动强度低的优点，南瓜在嘉鱼县得到迅速推广，发展速度很快。2015年，当地蜜本南瓜面积达到了17万亩。密本南瓜是我国最重要的传统南瓜品种，密本南瓜果形美观，瓜形好，成熟瓜橙黄色，果肉橙红，肉质厚，空腔小，瓜籽少，味甜细腻，品质极佳，深受全国各地消费者的欢迎。

南瓜产地竞争力指数排名第二的山东昌乐县，是价格指数较高的产区，仅略低于广西扶绥县，排名第二。山东地区重点引入了迷你南瓜品种“贝贝”南瓜，是山东昌乐县南瓜价格指数高于其他产区的主要因素之一。贝贝南瓜外形独特小巧，果肉粉糯香甜，富含β胡萝卜素和南瓜多糖，具有较高的降血糖活性，受到消费者的喜爱；并且非常适用于农业观光、餐饮，价格要明显高于普通传统南瓜品种-蜜本南瓜，是名副其实的“致富瓜”。山东地区是“贝贝”南瓜国内主产区，种植面积约占全国三分之一左右，近年来积累了丰富的栽培管理技术。

注：对2023年一亩田平台中南瓜产地竞争力排名前五的地区进行采购商来源分析，可以反映出南瓜不同主产区的采购商来源地区的差异情况。

从采购商分布情况也可以看出，山东昌乐县的采购商除了主要来自山东本省、河南、河北等周边省份，还包括北京、四川成都、广东广州、天津和上海等较为发达一线城市、直辖市等，这一数据也反应出，昌乐县的主要品种贝贝南瓜更受发达城市的欢迎；而排名第一的嘉鱼县则主要来自河南、山东、安徽、四川、重庆等地，这反映出未来嘉鱼县还需通过南瓜品种调整扩大发达地区的市场销售渠道。

未来，随着我国人民生活水平的提高，以及对高品质食物或食材的追求，小型南瓜在口感上更加粉质软糯，风味独特，非常适合我国家庭结构改变缩影里的物质享受需求。因此，南瓜产区适当调整和种植小型南瓜新品种将会是今后我国发展小南瓜经济的有效途径。