赚翻了！盘点2024年那些最赚钱的农产品，价格为何那么高？

2024-12-25 20:15:41 更新

2024年进入尾声，这一年对每一位农业人来说，都是充满挑战和机遇的。从农作物种植开始忙碌，到幼苗培育、施肥，再到采摘销售，每一次天气变化、每一天行情变动，都牵动着我们的心。辛劳一年，大家最关心的想必就是能赚多少钱。那么2024年哪些农产品卖出了好价钱？一起来盘点一下今年最赚钱的三个农产品。

黄瓜

今年7月份，黄瓜在经历了5、6月扎堆上市、价格触底的状况后，开始一路上涨，进入8月份，山东沂南地区精品黄瓜价格超过3元，河北正定、河南中牟、辽宁辽阳等产区也增长至1.8—2.4元左右。之后，多个产地黄瓜价格一直高位运行，8月12日，山东莘县精品黄瓜收购价已经达到3.5—4元/斤，品质不好的三级黄瓜价格也在2元左右。

按照地头价4元，黄瓜亩产量在8000-10000斤来算，此时一亩黄瓜能够卖到32000元。

“这是几年都没见过的好行情，夏天黄瓜卖的价赶上过年的时候了！”不仅仅是黄瓜，菠菜、西红柿、豆角等蔬菜价格都有所上涨，原因之一是受6月到7月南北方降雨影响，不少蔬菜主产区出现田涝，蔬菜植物根系被破坏，而局部高温天气又致使黄瓜容易出现病害，导致产量下降，供给减少。

另一方面，当时的黄瓜正处于茬口更换期，云南产区进入尾期，品质下降，供应量减少，市场需求全部集中在山东、安徽等产区，掀起了抢货潮，价格甚至一天一涨，当时种黄瓜的人基本都卖到了好价钱。

大葱

今年自7月开始，受极端天气影响，大葱价格开启了持续上涨模式，连续3个月势头不减，到9月中旬，内蒙古赤峰精品毛葱涨到了1.8-2元/斤，净葱达到3.3元一斤；山西五台县精品毛葱要2.2元/斤，相对比较低的黑龙江牡丹江毛葱也要1.6元/斤左右。随后大葱价格继续缓慢增长，9月份均价达到了历史10年间同期最高。

在大葱的带动下，替代品小葱行情也同步上涨，8月初，云南泸西小香葱产地价最高时接近6元一斤，零售价格更是突破12元。一亩田平台来自山东潍坊做葱苗育种销售的产地代办王凤兰老板表示：“大葱涨价连带葱苗的价格也高了，农户的种植热情提升，葱苗的价格已经从原本的三分、五分涨到现在的1毛多一棵了！”

生姜

生姜是一种常见的调味料，也是中医常用的药材，在我国需求量非常大，各地均有生产。今年春天，生姜给许多农户带来了意外惊喜，春节过后，从2月底开始出现涨价，产地收购价从2元/斤涨到3.5-4元/斤，后期批发价达到了7元每斤。

其实，去年生姜价格也一度高涨，批发价达到10元一斤，这主要受之前三年生姜行情惨淡、种植成本增高的影响，导致种植面积减少，产量降低。而今年春天的生姜价格连带受到影响，去年产量不高，库存量较少，新姜还没上市，后期又遇上了极端天气，从而推动了一波价格上涨。除此之外，生姜价格还会受到市场对其的买卖情绪影响。

整体来看，今年价格高、行情好的农产品，主要还是受到了供需关系的影响，产量相对降低、市场需求量变化不大的情况下，价格就会飙升。但同时，农产品的价格也在不断波动，例如今年的黄瓜，就遇上了“蛛网效应”，价格上涨后大家看到利润，便扩大种植面积，供应量增长，远远超出需求后价格又会急剧下降，利润降低，种植的人又会减少。因此，农产品想要卖出好价，真正赚到钱，还是要保持理性客观，多关注天气变化、种苗热度、价格行情等。

今年你赚到钱了吗？还有哪些农产品卖得比较好？欢迎留言交流～