黄瓜价格又大涨，这次究竟为哪般？

经过了长达近10天的平稳运行，黄瓜价格再次上涨，截止到昨天全国批发市场黄瓜均价达到2.9元/斤，较前日上涨了3毛/斤。这次的行情波动究竟是为了什么？后续价格是否还能继续上涨？让我们一起来一探究竟！

01 产地：山东河北等地区处于换茬期，同时河北河南辽宁河北等地暴雨，共同影响导致涨价

据一亩田山东牛商用户反馈：“今天黄瓜又涨价了，昨天3.8-4，今天少了4块不卖”。据了解，前期河北、山东地区降雨导致黄瓜采摘周期缩短，近期山东、河北地区处于换茬期，新蔓黄瓜量少，而老蔓黄瓜品质已出现明显下降，优质黄瓜量不足导致黄瓜尤其是精品黄瓜进一步涨价。据一亩田河北牛商反馈：“近期量少，刚开始结瓜，要过几天量才起来”。而河南由于前期暴雨，黄瓜苗无法顺利种植，且黄瓜易受洪涝寡照影响，预计河南地区黄瓜产量在近1个月内也会较少。从产地看，山东河北河南一带高价持续，贵州瓜大量低价上市仍可能会冲击市场。

02 批发市场：四川本轮领跑，西安高价持续

从批发市场端来看，本次涨价主要是涨在了四川、西安地区。

四川成都雨润市场价格从2.15一跃涨至3元。前期四川盆地暴雨，本地黄瓜产量减少，而近期放晴且温度升高，导致四川地区对于黄瓜需求旺盛，造成了供不应求的局面。据一亩田山东地区牛商反馈：“最近发成都、重庆、海南的黄瓜多”，也侧面表明了四川盆地地区本地黄瓜供应不足，需要从山东等高价地区采购黄瓜的现状。预计未来2-3天内，四川盆地地区黄瓜价格仍会持续高位。

长江中下游地区如常家凌市场目前黄瓜基本属于维持，南环桥略涨与前期高价期间持平，长沙微涨、广东微涨，这主要是由于台风即将登陆，消费者处于屯货心理会在台风前1-2天内屯菜，导致需求上涨而涨价。预计台风登陆后带来降温与降水，价格则可能会下探。

03 天气：台风即将登陆，东南沿海高温缓解

从天气来看，据中央气象台报道，台风“格美”即将登陆我国东南沿海地区，受台风影响，东南沿海地区消费者可能会选择提前囤货躲避台风，从而会推动在台风来临前的1-2天市场蔬菜价格上涨。同理推测，南昌、长沙等地今日黄瓜价格可能有所上涨。

综合以上判断，预计未来2-3天内，山东、河北、河南等产地黄瓜价格会持续在高位，但预计一周后情况会有所缓解。预计四川地区黄瓜价格会持续高位2-3天，预计长江中下游地区黄瓜价格在台风登陆后有所下探。