山东产地豆角4.5元！多地豆角涨价，“豆橛子”变身“小金条”！

2024-08-08 19:16:12 更新

这个夏天，山东“豆橛子”火了！

对于不少种植豆角的朋友们来说，

因为自己种，日常饮食中少不了豆角这个菜品，

那可谓是“天天豆橛子、顿顿豆橛子”，

看到豆橛子就想送给亲戚朋友吃，

但送不出去！

因为亲戚朋友家也是豆橛子遍地～

山东的豆橛子，到底有何魅力？

山东的豆橛子，到底有何魅力？

豆角，是夏天非常常见的一种蔬菜。

在山东，被戏称“豆橛子”的豆角，更是带动千千万万个农户致富生财的“金条子”。豆角的生长周期在3个月左右，种植周期短、产量高、管理省事，属于“短稳快”的农作物，多个优点让豆角成为夏天农户种植最多的蔬菜品种之一。

全国豆角年产量约为1500万吨，其中，仅山东省就有180万吨左右。根据一亩田平台数据显示，2023年豆角供应最多的前十个县市分别为山东莘县、兰陵县，河南通许县、博爱县，河北永年区、丛台区、新乐市，广东徐闻县，安徽埇桥区。第一名就是山东莘县。

根据一亩田平台供应热度数据显示，每年7月开始，豆角供应热度开始明显增加，一直持续供应到10月初底。山东地区种植的长豆角，一般亩产量在4500斤左右，按照常规收购价格1.5元/斤来计算，一亩豆角收入6750元。豆角生长周期短，而山东地区大部分采用大棚种植蔬菜，可以在豆角下市之后，再种植其他农作物，这样，一亩地一年的收入轻松可以超过1万元。可以说，豆角是名副其实的“致富菜”。

豆角变“金条”，产地价4块多？

其实，豆角成为流量明星，不仅是今年夏天，往年夏天也是如此。豆角是高产作物，产量大，每年夏天更是大规模上市的时候，价格便宜。因此才会出现“顿顿豆橛子”的玩笑。

但今年夏天，事情有些不一样了。山东产地豆角已经卖到4块多了，价格还有可能上涨，比往年常规价格高出1倍多。

今年豆角为什么这么贵？

一亩田平台来自山东兰陵的产地代办杨老板最近就在产地主要收豆角、黄瓜等蔬菜。山东兰陵是蔬菜种植大县，大蒜、黄瓜、莴笋、豆角等等，种植面积大，产品质量好。当地豆角从6月份开始上市，按往年的情况来算，上市2个月，豆角价格会有一定程度的滑落。但今年，豆角行情几乎是反着来的。

6月初，兰陵产地豆角价格在1.5元左右，属于常规价格。到7月上旬，当地豆角价格已经涨到了2.5元左右。7月上旬，杨老板接到一位客商的电话，“当时客商计划采购豆角，觉得价格贵，想等后续落价了再采购！”作为在产地有十多年经验的资深代办，杨老板也觉得后续豆角价格会下滑。

“没想到，现在产地豆角已经卖到4.4元了！”杨老板说，主要是今年豆角种植面积少了。杨老板在产地收货，明显发现今年产地农户种植面积减少了。另一方面与今年的气候因素相关。7月份以来，河南、山东、安徽等中部地区降雨偏多，部分产地出现洪涝灾害，影响豆角生长。南方广东徐闻等地豆角已经下市，需要等新一茬豆角上市，预计还要2、3个月。此时刚好形成了供应的断档期。另一方面，市场缺货之后，采购商在产地的收购增多，农户也出现追涨心态，因此产地价格就高了。

对种植蔬菜的农户来说，今年的豆角，不再是让人“担忧吃不完、卖不掉”的豆橛子，希望农户趁着这波好行情尽快卖货，让钱落袋为安！