小葱常温下保存技巧，让新鲜持久！

小葱是我们日常烹饪中不可或缺的调味品之一。它不仅味道鲜美，还富含多种营养成分。然而，买回来的小葱如果不妥善保存，很容易枯萎或腐烂。在没有冰箱的情况下，如何延长小葱的新鲜度呢？这里有一些简单实用的方法可以帮到你。

首先，将刚买回来的小葱剪去根部和多余的叶子部分，只保留需要的部分。然后用湿布轻轻包裹住小葱的根部，再放入一个透气性良好的塑料袋中。这种方法能够保持小葱的湿度，同时避免其过度失水。这样处理后的小葱可以在常温下保存3-5天左右。

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另一种方法是将小葱插入装有少量清水的杯子或瓶子中。确保水面刚好接触到小葱的根部，但不要淹没葱叶。接着将这个装置放置在通风阴凉的地方，比如厨房台面上。每天更换一次水，可以有效防止小葱变黄或发霉，通常能维持一周以上的鲜度。

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如果你打算长时间保存小葱，可以尝试将其制成干燥小葱。将小葱清洗干净后晾干表面水分，随后挂在阳光不能直射的通风处自然风干。风干后的小葱可以用密封袋保存起来，随时取用，非常适合用于炖汤或者炒菜时提味。

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