鸡蛋的保存期限：常温下能存放多久？

鸡蛋是日常生活中不可或缺的食材，其营养丰富且用途广泛。然而，许多人对鸡蛋在常温下的保存时间并不清楚。通常来说，新鲜鸡蛋在常温环境下可以保存1到3周左右，但具体时间会受到环境温度、湿度以及蛋壳清洁程度的影响。如果温度较高或湿度较大，保存时间可能会缩短。

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为了延长鸡蛋的保存期限，建议将鸡蛋大头朝上放置，这样可以减少气室与蛋黄接触的机会，从而延缓变质速度。此外，避免频繁搬动鸡蛋也很重要，因为震动可能破坏内部结构，导致细菌更容易侵入。如果发现鸡蛋表面有污垢，可以用干布轻轻擦拭，切勿用水清洗，以免破坏蛋壳表面的保护膜。

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判断鸡蛋是否新鲜的方法有很多，其中最简单的是“水浮法”。将鸡蛋放入一碗水中，如果它沉到底部并且平躺，说明非常新鲜；如果稍微倾斜或悬浮，则表示已经开始老化；若完全浮起，则可能已经变质，不建议食用。通过这种方法，您可以更好地掌握家中鸡蛋的状态。

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