新鲜小辣椒：辣味鲜香，开启味蕾盛宴！

新鲜小辣椒，个头虽小，但辣味十足，鲜香四溢！它们是餐桌上不可或缺的调味佳品，无论是炒菜、凉拌还是做蘸料，都能为菜肴增添独特的风味。鲜艳的红色，饱满的辣椒身躯，光是看着就让人食欲大增。不同品种的小辣椒，辣度和口感也各有千秋，有的青翠欲滴，辣味温和；有的鲜红亮丽，辣度爆表，选择多多，总有一款适合你！

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新鲜小辣椒的营养价值也很高，富含维生素C、维生素A以及多种矿物质，具有抗氧化、增强免疫力的功效。经常食用小辣椒，还能促进新陈代谢，帮助消化。当然，食用小辣椒也要适量，避免刺激肠胃。

挑选新鲜小辣椒时，要注意观察辣椒的颜色、形状和质地。颜色鲜艳、饱满、没有损伤的辣椒，通常更新鲜、更优质。用手轻轻捏一下，感觉坚实有弹性的辣椒，说明水分充足，口感更好。此外，还要注意闻一下辣椒的气味，新鲜辣椒通常带有清新的辣味，而变质的辣椒则会有异味。

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