半个西红柿怎么保存？延长保鲜期的小妙招！

买回来的西红柿总是吃不完，剩下半个怎么办？扔掉太可惜，继续放着又容易坏掉。其实，只要掌握一些小技巧，就能轻松延长半个西红柿的保鲜期。今天就来分享几个简单实用的方法，让你不再为浪费食物而烦恼！

方法一：保鲜膜包裹法。将半个西红柿用保鲜膜紧紧包裹起来，尽量减少与空气的接触。然后放入冰箱冷藏室保存，可以延长保存时间1-2天。记得选择柔软的保鲜膜，避免挤压西红柿，造成损伤。

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方法二：密封容器保存法。将半个西红柿放入一个密封性良好的容器中，例如保鲜盒，可以有效隔绝空气，减缓西红柿的氧化速度。同样放入冰箱冷藏室保存，可以延长保存时间2-3天。如果容器较大，可以考虑加入少量纸巾吸走多余水分。

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方法三：盐水浸泡法。将半个西红柿切面朝下，放入淡盐水中浸泡几分钟，然后用厨房纸吸干水分，再用保鲜膜包裹或放入密封容器中冷藏。盐水可以抑制细菌滋生，延长保鲜时间。

小贴士：选择新鲜、成熟度适中的西红柿保存效果更佳。避免将西红柿与其他易产生乙烯的水果蔬菜放在一起，例如苹果、香蕉等，以免加速西红柿腐烂。

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