百香果放久了有白色的东西？别慌，了解真相再吃！

百香果是一种营养丰富的热带水果，因其独特的香味和丰富的维生素C而备受喜爱。然而，有时我们会在家中存放的百香果表面发现一些白色的物质。这是怎么回事呢？其实，这种白色物质可能是百香果在成熟过程中自然分泌的一种糖分结晶，尤其是在温度较低的环境中更容易出现。

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除了糖分结晶，还有一种可能性是霉菌。如果百香果表面的白色物质摸起来黏糊糊或者伴有异味，那很可能是已经变质了。为了确保食用安全，建议大家在购买百香果时选择表皮光滑、无破损的产品，并尽量存放在通风干燥的地方。如果不确定是否可以食用，最好丢弃以免影响健康。

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当然，百香果的保存方式也很重要。如果希望延长其保鲜期，可以选择冷藏或冷冻处理。冷藏时只需将百香果放入塑料袋中密封好即可；而冷冻则需要先切开取出果肉，然后装进密封盒内储存。这样不仅可以避免白色物质的产生，还能让美味随时享用。

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