黑木耳怎么炒好吃又简单，快来看看吧！

黑木耳作为一种营养丰富的食材，其独特的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱。无论是凉拌还是热炒，它都能成为餐桌上的美味佳肴。今天我们就来探讨一下如何简单地炒制黑木耳，让你轻松享受这道健康美食。

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首先，我们需要准备好新鲜的黑木耳。将黑木耳提前泡发，去掉根部杂质，切成适口的小块。接着准备配料，如青椒、红椒和蒜末等，这些配菜不仅能提升菜肴的色彩，还能增加风味层次感。

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接下来就是炒制的过程了。先热锅倒油，放入蒜末爆香，随后加入青红椒翻炒几下，再倒入黑木耳快速翻炒。最后加入适量的盐、酱油调味，撒上一点鸡精提鲜，一道色香味俱全的炒黑木耳就完成了。整个过程简单易学，非常适合家庭日常烹饪。

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