一段陈香的旅程
2017年的小青柑，如今已成为茶界收藏圈中备受追捧的珍品。它不仅承载着岁月的沉淀，更在时光的打磨下展现出独特的蜜橘香气与醇厚口感。小青柑，作为普洱茶与柑橘皮结合的代表，以其独特的制作工艺和风味特点，吸引了无数茶友的关注。尤其是2017年这个年份，因其原料优质、气候适宜，成为小青柑品质的高峰年份之一。
蜜橘香气的来源
“蜜橘”是形容小青柑香气的重要关键词之一。2017年的小青柑之所以能散发出如此浓郁的蜜橘香，与其采摘时节密切相关。小青柑采用的是未成熟的柑橘果实，果皮中富含挥发性芳香物质，尤其是柠檬烯、芳樟醇等成分，经过高温烘焙和长时间陈化后，逐渐转化为类似蜂蜜与柑橘融合的迷人香气。
此外，2017年的气候条件也为蜜橘香气的形成提供了得天独厚的环境。广东新会地区作为小青柑的核心产区，当年的温湿度适中，阳光充足，使得柑果皮薄油润，香气浓郁。
制作工艺的匠心传承
小青柑的制作工艺讲究精细，从采摘、清洗、挖果、填茶到烘干，每一步都至关重要。2017年的小青柑在制作过程中采用了传统的炭火慢烘工艺，这种工艺虽然耗时较长，但却能最大程度保留柑皮的天然香气，同时让内部的普洱茶充分吸收果香，形成“茶中有果香，果中有茶韵”的独特风味。
如今，经过近7年的陈化，这批小青柑的口感更加圆润，茶汤更加醇厚，蜜橘香也愈发沉稳内敛，成为许多老茶客心中的“心头好”。
品鉴与收藏价值
对于茶友而言，2017年的小青柑不仅是一款饮品，更是一种文化的传承和时间的见证。如今市面上流通的17年小青柑数量有限，尤其是保存完好的整颗小青柑更是稀缺。其收藏价值逐年上升，已经成为普洱茶市场中的“香饽饽”。
在品鉴时，建议使用紫砂壶或盖碗进行冲泡，水温控制在95℃以上，以激发其深层香气。每一泡都仿佛在讲述一个关于时间、自然与匠心的故事。