竖蛋实验：生鸡蛋和熟鸡蛋的秘密，你真的了解吗？

“竖蛋”最近在网络上火了，不少人尝试将鸡蛋竖起来，并以此判断是生鸡蛋还是熟鸡蛋。但事实真的如此简单吗？其实，竖立鸡蛋的关键不在于鸡蛋是生是熟，而在于鸡蛋的中心位置。无论是生鸡蛋还是熟鸡蛋，只要掌握技巧，都能竖立起来。

一个生鸡蛋的蛋清和蛋黄是流动的，这使得它的重心比较不稳定。然而，如果轻轻地旋转鸡蛋，让蛋黄和蛋清慢慢地移动到中心，并利用鸡蛋底部轻微的凹陷或细微的摩擦力，就能让它保持竖立的状态。 这就好比找到鸡蛋的平衡点。

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熟鸡蛋由于蛋清和蛋黄凝固，内部结构更加稳定，因此竖立起来相对容易一些。但同样需要找到其重心，并轻轻地放置。 需要注意的是，鸡蛋的形状和大小也会影响竖立的难易程度。

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所以，下次再看到有人用竖蛋来判断生熟，不必过于惊讶。这更像是一个有趣的物理小实验，而非判断鸡蛋生熟的可靠方法。 更可靠的方法仍然是通过观察鸡蛋的外观，以及敲开鸡蛋观察蛋清和蛋黄的状态来判断。

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