鸡蛋绿壳是怎么回事？揭秘绿壳鸡蛋的奥秘

近年来，市场上出现了一种颜色独特的鸡蛋——绿壳鸡蛋。它与常见的白色或棕色鸡蛋相比，颜色鲜艳，引人注目，也让不少消费者好奇：绿壳鸡蛋是怎么回事？它的营养价值和普通鸡蛋相比有什么不同？其实，绿壳鸡蛋的颜色并非人为添加，而是源于鸡的品种。

lens

chevron_left

chevron_right

绿壳鸡蛋的颜色主要来自鸡的蛋壳色素沉着。某些品种的鸡，例如阿拉卡纳鸡、阿美德卡纳鸡等，其基因决定了它们产下绿壳鸡蛋。这些鸡的输卵管内壁会分泌一种特殊的色素，在蛋壳形成过程中沉积到蛋壳上，最终形成翠绿色的外壳。 需要注意的是，绿壳鸡蛋的营养成分与普通鸡蛋并没有本质区别，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量都比较接近。

lens

chevron_left

chevron_right

虽然绿壳鸡蛋的颜色特殊，但其口感和营养价值与普通鸡蛋并无显著差异。选择鸡蛋时，更应该关注鸡蛋的新鲜程度、蛋壳完整性以及是否有异味等方面。 消费者不必盲目追逐绿壳鸡蛋，而应根据自身需求和喜好选择合适的鸡蛋。

想要了解更多关于鸡蛋的知识，或者寻找优质的鸡蛋货源？欢迎访问一亩田平台！我们连接着全国各地的鸡蛋产地和批发商，为您提供最便捷的交易服务。无论是寻找优质的绿壳鸡蛋，还是其他品种的鸡蛋，都能在一亩田找到您需要的货源。还在等什么？赶紧加入我们吧！

寻找优质鸡蛋产地一手货源？或您是鸡蛋产地用户，想对接全国批发采购商？立即登录一亩田平台，轻松实现买卖对接，拓展您的市场！