沃柑是以色列引进的吗？揭秘沃柑的起源与引进历程

近年来，沃柑作为一种口感鲜美、果肉多汁的柑橘类水果，深受消费者喜爱。很多人都听说过沃柑是从国外引进的品种，但具体是不是从以色列引进的呢？今天我们就来揭开沃柑的真实身世。

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沃柑（Wogan 或 Wogam）的学名是Citrus reticulata × sinensis，是柑橘和橙子的杂交品种。它最初是由中国农业科学院柑橘研究所于2004年从以色列引进的一种优良品种，并在重庆等地进行试种。因此，可以说沃柑确实是通过以色列引入中国的优质品种之一。

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沃柑之所以受到广泛欢迎，是因为它不仅皮薄易剥、果肉细腻，而且甜酸适中、耐储存运输。这些特性使得沃柑在中国南方多个地区迅速推广种植，成为近年来柑橘市场上的明星产品。

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虽然沃柑原种来自以色列，但经过中国本土的改良和适应性种植，如今的沃柑已经形成了适合国内气候和土壤条件的栽培体系，品质也得到了进一步提升。

随着市场需求的增长，沃柑的种植面积也在不断扩大。目前，广西、云南、四川、湖南等地已成为沃柑的主要产区。每年冬季至春季是沃柑的集中上市季节，全国各地的批发市场和电商平台都能看到它的身影。