鸡蛋有白色吗？带你了解不同鸡蛋颜色背后的秘密

很多人习惯性地认为鸡蛋都是棕色的，其实不然！鸡蛋的颜色确实存在差异，白色鸡蛋和棕色鸡蛋都很常见。这主要取决于鸡的品种。不同的鸡品种产下不同颜色的蛋壳，这并非鸡蛋本身品质的差异，而是鸡的遗传基因决定的。所以，鸡蛋有白色吗？答案是肯定的！

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白色鸡蛋和棕色鸡蛋在营养成分上并没有显著区别。它们的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质含量基本相同。颜色差异仅仅是蛋壳颜色的不同，不会影响鸡蛋的口感和营养价值。选择鸡蛋时，更应该关注鸡蛋的新鲜程度、大小以及是否完整无损，而不是单纯地关注鸡蛋的颜色。

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下次挑选鸡蛋时，别再被鸡蛋的颜色迷惑了！无论是白色鸡蛋还是棕色鸡蛋，只要新鲜、完整，都是营养丰富的优质食材。根据自己的喜好和需要选择即可。 许多消费者可能对鸡蛋颜色有偏好，但这其实更多的是一种习惯和个人喜好，而不是质量的体现。

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